Sebanyak 50 perempuan dari kelompok rentan sosial ekonomi (PRSE) dan perempuan kepala keluarga (PEKKA) mengikuti pelatihan pembuatan nastar yang diselenggarakan oleh Dinas Sosial Kabupaten Jombang. Kegiatan yang berlangsung pada 12-13 Februari 2025 ini dilaksanakan di Rumah Pelayanan Sosial Dinas Sosial Kabupaten Jombang, yang berlokasi di Jalan Kemuning Gang Sekolahan No IV, Candi Mulyo, Jombang.

Pelatihan ini diselenggarakan untuk membantu perempuan-perempuan tersebut memperoleh keterampilan baru yang dapat meningkatkan kemandirian ekonomi mereka. Dalam pelatihan ini, peserta mempelajari cara pembuatan nastar, mulai dari pemilihan bahan yang berkualitas, teknik pembuatan, hingga cara mengemas dan memasarkan produk nastar secara efektif.

Sebagai narasumber, Ibu Rina Nur Wahanani, pengusaha dan ahli dari HANNA KITCHEN, berbagi pengalaman dan pengetahuan seputar dunia kuliner. Ibu Rina memberikan penjelasan yang komprehensif mengenai tahapan-tahapan pembuatan nastar, dari pengolahan bahan hingga proses pengemasan yang menarik untuk menarik perhatian konsumen. Tak hanya itu, peserta juga diberikan pemahaman mengenai pentingnya pemasaran yang tepat agar produk yang dihasilkan bisa sukses di pasaran.

Kegiatan ini dilaksanakan dalam dua hari, dengan masing-masing hari diikuti oleh 25 peserta. Pada hari pertama, Rabu, 12 Februari 2025, peserta terlihat sangat antusias mengikuti setiap sesi pelatihan yang dimulai pada pukul 08.00 WIB. Demikian pula pada hari kedua, Kamis, 13 Februari 2025, peserta yang mengikuti pelatihan juga tampak penuh semangat dalam belajar dan berlatih langsung membuat nastar.

Tujuan utama dari pelatihan ini adalah untuk memberikan keterampilan praktis kepada perempuan-perempuan rawan sosial ekonomi dan perempuan kepala keluarga, agar mereka dapat lebih mandiri dan memiliki keterampilan yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga. Dengan keterampilan yang didapatkan dari pelatihan ini, diharapkan para peserta bisa memanfaatkan peluang usaha di bidang kuliner, khususnya dalam pembuatan nastar, yang dapat membantu meningkatkan perekonomian keluarga mereka.

Selain meningkatkan keterampilan, pelatihan ini juga menjadi langkah konkret untuk memberdayakan perempuan dalam menghadapi tantangan sosial dan ekonomi. Diharapkan, ke depan, perempuan-perempuan yang mengikuti pelatihan ini dapat membuka usaha sendiri dan turut berkontribusi dalam perekonomian keluarga dan masyarakat.

Pelatihan ini merupakan bagian dari upaya Dinas Sosial Kabupaten Jombang dalam memberikan pendampingan dan pemberdayaan kepada perempuan-perempuan di wilayah tersebut, khususnya yang berada dalam kondisi rentan sosial dan ekonomi. Dengan bekal keterampilan ini, diharapkan mereka dapat meningkatkan kualitas hidup dan mencapai kemandirian ekonomi yang lebih baik.